印度喜馬拉雅生物資源技術研究所的Agnihotri Vijai K. 在“Indian Perfumer”2012年，56(4)， 31~38頁用英文發表的文章。       香料和調味品在烹飪藝術中幾乎被認為是不可或缺的。自古以來，香料是無數食品和飲料增香的重要輔助元素，許多香料還可以用作藥物，而其他 香料則可用于香精和化妝品。精油的歷史可以追溯到公元前2800年的埃及人。知識慢慢傳播到世界各地。即使在圣經中，也有成百上千關于精油用于健康...

    Totally Natural Solutions公司推出的“月桂烯(myrcene)”(FEMA# 2762，CAS# 123-35-3)，是個100% 天然產品，符合猶太食品標準，是從蒸餾啤酒花油中獲得的。在高濃度下，它有著藥草香和輕微金屬香 氣。但稀釋后用于食品香精中，有著芒果皮的余香，因此可用于熱帶水果食品香精中。      Riverside Aromatics公司推出的“天然β-突厥酮(Beta-damascone natural)”(FEMA# 3243，CAS# 23726-91-2)可廣泛應用于果味食品香...

    2019年12月31日，中國香化協會依據《中華人 民共和國標準化法》、《團體標準管理規定》等文件的有關規定，按照《中國香料香精化妝品工業協 會團體標準管理辦法(試行)》相關要求，經立項審核，標準起草、征求意見、專家組審查等程序，組織完成了《α-突厥酮》等七項團體標準，現予以批準發布。     包括： 1. T/CAFFCI 30-2019《α-突厥酮》  2. T/CAFFCI 31-2019《3-甲基-5-(2,2,3-三甲 基-3-環戊烯-1-1基)-4-戊烯-2-醇》&nbs...

近日，國際日用香料協會(IFRA)發表聲明，呼吁世界各國政府意識到日用香料香精行業在抗擊新冠肺炎疫情方面發揮的重要作用。IFRA認為日用香料香精產品在供應鏈中極為重要，號召各國政府將日用香料香精制造歸入“關鍵性基礎產業”。 IFRA在聲明中指出行業的重要作用主要體現在以下幾個方面： 一方面，日用香料香精是清潔類、衛生消殺產品的重要原料，而這些是抵抗病原體、防疫抗疫的重要產品。這些產品中添加香料香精可以促進產品的使用，從而保...

      ACS International公司推出的“ε-癸內酯”(FEMA# 3167，CAS# 5579-78-2)，是一種有著脂肪特征香的物質，可以賦予香精芹菜樣的辛香?？蓱糜诠妒称废憔?，如椰子、杏、桃子、無花果、漿果和棗椰子，以及甜的焦味食品香精中，從奶油味到巧克力和香草。        Axxence公司推出的斯洛伐克天然δ-大馬酮(FEMA# 3420，CAS# 23696-85-7)。它的香氣有天然，甜香，果香，玫瑰，李子，葡萄，覆盆...

美國國際香料集團（IFF）日前宣布與SleepScoreLabs展開合作， SleepScore Labs是總部位于美國加州的一家公司，他們讓用戶僅僅借助智能手機傳感器，就能獲得專業的睡眠監測、評估、建議服務。IFF與SleepScore Labs合作，致力于開發能夠改善睡眠的產品，因為氣味作為一種非侵入性、非成癮性的輔助睡眠手段、具有巨大的潛力。